L’agricoltura biologica

Per difendere l’ambiente e la salute umana dall’inquinamento si è diffusa recentemente l’agricoltura biologica: non utilizza mai i prodotti chimici.
Ci sono regole secondo le quali i campi vengono coltivati oppure lasciati a riposo per recuperare le sostanze nutritive in cui le piante hanno bisogno.
Per concimare il terreno, si usano solo fertilizzanti naturali come il letame prodotto dagli animali.
Per proteggere le piante si usano insetti che attaccano i parassiti.
Per l’alimentazione del bestiame vengono usati solamente prodotti naturali.
Il prodotto biologico viene venduto con un marchio, per certificarne la qualità.

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